綠豆餅廢水主要來源于生產工藝流失水以及清洗廢水，常見的綠豆餅廢水處理方法有哪些？漓源環(huán)保帶您來看看。根據生產工序分析，廢水主要來源于生產工藝中的泡豆水、以及鍋爐清洗水、車間場地清洗水和設備清洗水等，結合一起形成的混合廢水。

綠豆餅主要成分為綠豆、面粉、白砂糖和植物油，廢水中含有大量植物蛋白、脂類、有機酸、維生素、少量植物油及其他有機物。廢水成分較復雜，含有大量的SS。

生產過程屬于間歇生產方式，排水時間較集中，水量水量不均勻；廢水中有機物濃度較高，易腐敗酸化，水呈酸性，廢水pH值在5～6之間，廢水中含有大量植物蛋白、脂類、有機酸、纖維素等容易降解有機物，廢水可能含有少量油脂，B/C大于0.3，可生化性好，可采用生化處理進行該類食品廢水處理。常見的綠豆餅廢水處理方法有：

1.水解酸化

將原水中的非溶解性有機物轉變?yōu)槿芙庑杂袡C物，將其中難生物降解的有機物轉變?yōu)橐咨锝到獾挠袡C物，主要用于提高廢水的可生化性。

2.接觸氧化

在綠豆餅廢水中設有填料，微生物附著在填料上形成生物膜。綠豆餅廢水與生物膜相互接觸反應，達到凈化綠豆餅廢水的目的。生物膜吸附到一定限度時，隨水流脫落，新的微生物附著在填料上，形成新的生物膜繼續(xù)與廢水接觸進行吸附凈化。

經過“格柵+隔油調節(jié)池”工藝，生產廢水先經過格柵攔截一些懸浮物和豆渣、豆粒，降低后續(xù)處理難度。

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