今天漓源環(huán)保講解一下生姜加工清洗廢水處理，生姜加工一般是先經(jīng)過清洗，去除生姜的皮，然后經(jīng)過刀削加工成生姜塊，進行冷凍包裝后出口銷售。因削了皮的生姜長期在空氣中會發(fā)生變色，影響其色澤和品質(zhì)，因此在加工的過程中會產(chǎn)生大量的污水，生姜加工食品污水主要來源于生姜的清洗水，浸泡水以及加工廠的地面沖洗水，水中會含有大量的泥沙以及殘余的生姜，COD含量很高，但是其水中的BOD/COD比值也很高，很適合用生化法處理。

很多食品加工廠，以蔬菜加工為主。在蔬菜的清洗過程中會產(chǎn)生大量的廢水。若不處理直接排放會導致周邊環(huán)境破壞，水質(zhì)受到污染，因此當?shù)丨h(huán)保局根據(jù)政策法規(guī)要求必須經(jīng)過處理達標后方可排放。蔬菜加工食品廠一般規(guī)模較大，因此一般處于土地使用成本較低的工業(yè)園區(qū)及村鎮(zhèn)等地區(qū)，這類地區(qū)管網(wǎng)一般都建設不全甚至沒有管網(wǎng)，因此若想直接排放必須達到統(tǒng)一一級排放標準。

生姜加工清洗廢水處理設備工藝流程：

廢水先經(jīng)過格柵出去水中較大的懸浮物進入沉砂池，出去污水中含量較大的泥沙以及較重的雜質(zhì)進入調(diào)節(jié)池，污水再調(diào)節(jié)池起到均衡水質(zhì)水量的目的。

經(jīng)過預處理的污水進去生化處理設備，生化污水處理設備由（水解酸化池、一級接觸氧化池、二級接觸氧化池、沉淀池組成），污水在水解酸化池進行酸化處理，通過水解并在產(chǎn)酸菌的作用下，將廢水中的大分子難降解的有機物分解成小分子有機物、去除部分COD及可溶性的有機酸，并調(diào)節(jié)廢水水質(zhì)、水量，確保后續(xù)處理負荷穩(wěn)定；經(jīng)水解酸化池流入生物接觸氧化池進行生化反應，生物接觸氧化池在充足供氧的條件下，好氧微生物群以污水中的有機物為營養(yǎng)，通過分解吸收有機物來進行自身的新陳代謝活動，從而達到去除污水中有機物的效果。萊陽洗菜廢水處理設備為保證好氧處理效果，在系統(tǒng)內(nèi)設置膜片曝氣器及彈性立體填料，設備通過曝氣將氨氮等成分轉(zhuǎn)換成氮氣、氨氣，設備添加彈性填料提高好氧效果及增大生物膜的面積，增大曝氣池內(nèi)的生物量，提高有機物去除率，具有處理效果穩(wěn)定、容積負荷高、污泥產(chǎn)率低、剩余污泥含水率低等特點。生物接觸氧化池內(nèi)要保持一定濃度的活性污泥，污泥來源沉淀池回流，這樣保證了反映系統(tǒng)的穩(wěn)定運行，保持高有機物去除率，有效防止污泥膨脹。經(jīng)好氧處理后的泥水混合物進入二次沉淀池，泥水混合物在此實現(xiàn)泥水分離，沉淀污泥回流至水解酸化池，進行反硝化反應，去除污水中的氨氮。因為洗菜廢水中的氨氮含量較高，因此回流比需大于200%以保證氨氮的有效去除，剩余污泥排向污泥池。萊陽洗菜廢水處理設備經(jīng)過生化處理后的水最后經(jīng)過高效生物濾池進一步處理，曝氣生物濾池主要用于水質(zhì)的一個達標提升的一個功效，采用新型輕質(zhì)懸浮填料，具有比表面積大，附著效果好等優(yōu)點。污水通過濾料層，水體含有的污染物被濾料層截留，并被濾料上附著的生物降解轉(zhuǎn)化，同時，溶解狀態(tài)的有機物和特定物質(zhì)也被去除，所產(chǎn)生的污泥保留在過濾層中，而只讓凈化的水通過，這樣可在一個密閉反應器中達到完全的生物處理，達到出水達標的目的。

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