今天漓源環(huán)保給大家介紹一下干酪素廢水處理，曲拉干酪素生產(chǎn)工業(yè)廢水結(jié)構(gòu)特點為廢水量大，大分子有機物及懸浮物質(zhì)較多，COD及BOD含量均較高，在其廢水處理中勢必需要選擇不同方法對其處理，干酪素廢水處理方法工藝，并對應(yīng)用較為廣泛的氣浮-CASS及UASB廢水處理方法進行介紹，提出曲拉干酪素廢水處理采用混凝氣浮+水解酸化+CAST的處理方法，其優(yōu)點在于廢水處理效果好、循環(huán)利用率高、投資建設(shè)及運行費用低、操作便捷。

干酪素又稱酪蛋白，是存在于牛乳中的蛋白質(zhì)，曲拉干酪素是指將牦牛乳離心脫脂后經(jīng)自然發(fā)酵凝結(jié)風(fēng)干制成曲拉，再以曲拉為原料經(jīng)粉碎、堿溶解、離心脫脂、酸沉、脫水干燥等過程制成的干酪素。干酪素營養(yǎng)價值豐富，并以其優(yōu)良的產(chǎn)品特性作為天然的食品添加劑、營養(yǎng)物質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)地改良劑廣泛應(yīng)用于食品、皮革、造紙、建筑、輕紡、醫(yī)藥、包裝等行業(yè)。

近年來，隨著曲拉干酪素研究的深入，如生物活性肽的研究制備，曲拉干酪素的高附加值逐漸體現(xiàn)，某些特定品質(zhì)和功能也不斷提升，其用途也不斷擴展，可見干酪素的市場前景非常廣闊。此外，干酪素加工技術(shù)越來越成熟，自動化程度也越來越高，隨著龐大的市場需求及產(chǎn)量的不斷遞增，干酪素生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的工業(yè)廢水總量也隨之增加，若廢水不經(jīng)處理或處理不達標會直接污染地下水或河流，將會造成水生植物及水生物大量減少，甚至滅亡，這對生態(tài)環(huán)境的影響和破壞是巨大的。

因此，干酪素生產(chǎn)廢水處理顯得尤為重要，有效處理干酷素生產(chǎn)廢水對環(huán)境保護及人與自然的可持續(xù)發(fā)展有著重要意義。本論述對工業(yè)廢水處理的不同方法進行淺析，并針對干酪素生產(chǎn)廢水處理的適用性方法提出建議。

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