白酒工業(yè)污水處理的物理技術(shù)主要是利用沉降或離心原理, 或采用添加沉降促進(jìn)劑, 利用廢水中污染物質(zhì)與水的密度差進(jìn)行分析。應(yīng)用于白酒污水處理的常見分離設(shè)備包括為微孔過濾機(jī)和離心分離機(jī)等。這類治理措施一般運行費用較低, 可以節(jié)省廢水治理的資金投入, 一般適用于污染物質(zhì)體積較大的懸濁液凈化治理。

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1、絮凝法

白酒廢水處理的絮凝法是通過向白酒廢水中添加適量的絮凝促進(jìn)劑, 增加廢水污染物質(zhì)的團(tuán)聚, 從而降低廢水的污染物含固量, 研究人員通過改進(jìn)絮凝劑的作用性, 使得白酒廢水中有機(jī)污染物質(zhì)去除率顯著提高, 這種治理方法不僅可以增強(qiáng)白酒廢水的凈化度, 提升廢水的循環(huán)利用價值, 同時也可以利用絮凝沉淀固體作為農(nóng)業(yè)肥料或牲畜飼料。絮凝法適用于固含量較低的白酒廢水治理, 絮凝凈化效果與選擇的絮凝劑處理效果、投放量有關(guān), 可以在實驗室中對絮凝劑的廢水凈化效果進(jìn)行示范, 得出優(yōu)化結(jié)論盡可能提升廢水凈化效果。隨著絮凝劑研究工作的開展, 利用絮凝劑作為白酒廢水初步凈化已經(jīng)成為白酒釀造企業(yè)的理想選擇。

2、機(jī)械分離法

白酒廢水處理的機(jī)械分離是利用白酒廢水中污染物質(zhì)與水的密度差實現(xiàn)分離。機(jī)械分離是一種十分常見的酒槽液分離方法, 主要工藝流程為:酒槽液進(jìn)入沉降池, 調(diào)節(jié)沉降池的槽位高度, 固含物從水中沉降出后利用回水沖洗渣料, 沉降完成后將渣料移除。這種白酒廢水處理及時的工藝設(shè)備簡單, 操作成本較低, 分離效率一半在25%左右, 可以實現(xiàn)白酒廢水的初步分離, 尤其適用于COD含量較高的白酒廢水處理。

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