今天漓源環(huán)保給大家介紹一下講解魚糜生產(chǎn)廢水處理，魚糜是一種新型的水產(chǎn)調(diào)理食品原料，將魚糜斬拌后，加食鹽、副原料等進行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體，此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。由于魚糜制品調(diào)理簡便，細嫩味美，又耐儲藏，頗適合城市消費，這類制品即能大規(guī)模工廠化制造，又能家庭式手工生產(chǎn)。

魚糜在生產(chǎn)過程中不可避免會產(chǎn)生污水。生物氧化凈化池是由高度密集的好氧菌、厭氧菌、兼性菌、真菌、原生動物以及藻類等組成的生態(tài)系統(tǒng)，其附著的固體介質(zhì)稱為濾料或載體?，F(xiàn)有技術(shù)的魚糜生產(chǎn)廢水凈化處理裝置在生化氧化的同時，通過人工過濾的方式將殘渣清理出去，耗時長，而且氧化后的廢水缺乏簡單有效地物理過濾機構(gòu)，凈化純度不高。

魚糜制品是將魚肉經(jīng)采肉、漂洗、擂潰、拌餡、成型、熟制等工序而制成的產(chǎn)品。魚糜制品沒有腥味、富彈性、風味獨特、營養(yǎng)豐富且價格便宜，深受大眾喜愛。然而魚糜加工排放的廢水含有大量的水溶性蛋白，C0D高。目前，魚糜生產(chǎn)廢水處理方法仍采用傳統(tǒng)的A/0工藝，出水水質(zhì)很難達到《污水綜合排放標準》（GB8978-1996)-級標準，而且處理成本很高，開發(fā)利用這些魚糜生產(chǎn)廢水已是當務之急。

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